Com cada any, posem al teu abast la documentació i normativa bàsica actualitzada que cal tenir en compte a l'hora de dur a terme activitats de lleure amb infants i joves. Cal tenir present el que estableix la Direcció de General de Joventut com també l'Agència de Protecció de la Salut per tal de que totes les activitats que es duen a terme compleixin la normativa.
A continuació hi ha el recull de tots els documents vigents, els quals podeu consultar i descarregar, com també l'accés directe a la notficiació en línia i a la base de dades de les diferents activitats d'estiu que es durant a terme en el territori:
Normativa i legislació de referència en matèria de joventut
- Decret 137/2003, de 10 de juny, de regulació de les activitats en el temps lliure en el qual participen menors de 18 anys.
- Decret 140/2003, de 10 de juny, d'aprovació del Reglament d'instal·lacions destinades a activitats amb infants i joves.
- "Anem preparats 2012", recomanacions i normatives per organitzar activitats d'educació en el lleure amb menors de 18 anys.
Normativa i informació de l'Agència de Protecció de la Salut
- Què cal complir i autocontrols casals:
- Requisits sanitaris dels casals d'estiu amb servei de catering (aquí).
- Requisits sanitaris dels casals d'estiu amb cuina pròpia (aquí).
- Registre d'autocontrol per casals d'estiu amb servei de menjador servit per una empresa autoritzada (aquí).
- Registre d'autocontrol per casals d'estiu amb cuina pròpia (aquí).
- Guies i informació:
- "Autocontrol per a l'elaborció de menjar per a col·lectivitats" (aquí).
- "Passar-s'ho bé i menjar millor". Recomenacions per als menús dels campus esportius i casals d'estiu (aquí).
- "Al casal hi mengem amb seguretat". Consells bàsics per els casals d'estiu amb servei de menjador (aquí).
- Normativa sanitària:
- Llei 18/2009 de Salut Pública.
- Reial Decret 3484/2000 per el que s'estableix les normes d'higiene per a l'elaboració, distribució i comerç de menjars preparats.
- Reial Decret 140/2003 en el que s'estableix els criteris sanitaris de la qualitat de l'aigua pel consum humà.
- Reglament 04-852, del Parlament Europeu, relatiu a l'higiene dels productes alimentaris.
Altres normatives
- Decret 56/2003, de 20de febrer, pel qual es regulen les activitats fisicoesportives en el medi natural.
Base de dades activitats d'estiu
En la base de dades d'activitats d'estiu de caus, esplais i casals de joves trobaràs recollits tots els casals de vacances, les colònies, els campaments, les rutes i els camps de treball amb places obertes organitzats per les associacions d'educació en el lleure de Catalunya.
