Seguim amb la campanya de promoció de 12 productes singulars de la Selva amb l'oli de la vall d'Arbúcies. El paisatge de la Vall d’Arbúcies ha anat variant al llarg dels segles. Avui gran part de la plana i els…
Seguim amb la campanya de promoció de 12 productes singulars de la Selva amb les mongetes de la Selva. Les mongetes són una de les varietats d'horta més conreades a la comarca de la Selva. Procedents de l'Amèrica Central aquestes…
Seguim amb la campanya de promoció de 12 productes singulars de la Selva amb la mel de Tossa: La producció de mel a Tossa de Mar es remunta a finals del segle XIX, quan dos propietaris forestals van posar els…
Seguim amb la campanya de promoció de 12 productes singulars de la Selva amb les ratafies de la Selva: L’elaboració de la ratafia és una de les tradicions més genuïnes de la comarca de la Selva. Durant generacions les receptes…
Seguim amb la campanya de promoció de 12 productes singulars de la Selva amb el salsafí de la Selva: El salsafí –Tagopogon porrifolius– és una planta bianual de la família de les compostes, originària de l'àrea mediterrània del sud d'Europa…
Iniciem la campanya de promoció de 12 productes singulars de la Selva amb el cava de Blanes: Blanes és el bressol del cava gràcies a l’indiano Agustí Vilaret i Cendrich. Després de marxar en plena joventut a Puerto Rico, Vilaret…
El Consell Comarcal de la Selva, a través del projecte “Localitza. Productes de la Selva”, ha iniciat una campanya de promoció dels productes agroalimentaris de la Selva a partir de la identificació i descripció de 12 productes singulars i genuïns…
Tenim el repte de promocionar i dinamitzar els productes de la Selva però per fer-ho ens resultarà de gran ajuda conèixer les seves característiques principals i les seves especificitats. La realitat, però, és que en termes generals la Selva no…
